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2022全国(天津)首届“吃货节”大型食品促消费活动纪实
发布时间:2022/10/11 14:50:32      点击次数:2150

进入十月,2022全国(天津)首届“吃货节”大型食品促消费活动(以下简称“吃货节”)已近尾声,回顾从4月份接到中商联通知到纳入我市第二届海河国际消费季,再到6月23日隆重启动,7-9月份各项活动有序开展,近半年时间的首届“吃货节”,已成为我市食品生产企业和餐饮企业的又一大型特色活动,得到了食品生产企业和流通企业的积极响应;受到了各级政府及金融机构的大力支持;赢得了社会各界及各大媒体的热切关注,整体活动呈现了良好的态势。

一、“吃货节”是落实国家扩大内需、促进消费战略的重要举措

2022年是新冠疫情的第三年,为深入贯彻党的十九届六中全会和中央工作精神,落实国家扩大内需、促进消费战略部署,进一步激发市场活力,释放消费潜力,由工业和信息化部发起,工业和信息化部工业文化发展中心、中国商业联合会、中国食品工业协会共同主办2022全国首届“吃货节”大型食品促消费活动应运而生。

二、“吃货节”对激发市消费活力具有一定意义

彼时的天津,刚刚经历了一场新的本土疫情,2022年春节期间被压抑的消费,亟需市场的释放提振信心。食品作为基本的民生必备品,具有明显的刚性需求特点,通过举办“吃货节”天津专场系列活动,打造有文化、有特色、接地气的消费场景,展示天津商业企业、食品生产企业、餐饮企业的良好形象和品牌力量,对提振百姓消费信心,激发商业、食品工业消费潜力,助力天津国际消费中心城市培育建设和构建全国统一大市场,畅通国内大循环,促进我市经济社会发展具有一定意义。

三、“吃货节组委会努力争取各方支持

市商联会党委及秘书处联合开展前期调研。首先向商务局、工信局领导汇报,征得同意后第一时间到餐饮行业协会、饭店协会、烹饪协会、百货协会、食品工业协会走访,形成共识。然后成立组织机构,制定活动方案。与中国银联和银联商务天津分公司及金融服务中心各成员银行广泛沟通,积极争取金融机构的有力支持。进入5月份,在“吃货节”各项工作紧张筹备时,天津疫情再次反复,在严峻的疫情防控形势下,市商联会向中商联申请延期举办天津“吃货节”相关活动,得到了中商联的同意。同时,结合我市计划6月举办的第二届海河国际消费季活动,市商联会向市商务局申请将首届“吃货节”纳入第二届海河国际消费季,并同期举办,得到了市商务局的支持。

四、“吃货节”活动中全力打造天津模式

在中商联、市商务局、市工信局、中国银联和银联商务天津分公司的大力支持下,市商联会调动内、外部一切力量,组织专家智库委员会、金融服务中心、融媒体中心、法律中心等内设机构,联合市食品工业协会,组建成立“吃货节”活动组委会,下设6个工作小组,明确分工责任。金融服务中心多次与中国银联天津分公司、银联商务天津分公司、工行天津分行、建行天津分行、民生银行天津分行、光大银行天津分行、广发银行天津分行、天津银行等金融机构沟通会商,争取逾千万元的专项资金支持。同时推动组还集中考察了友谊新天地、物美天津、中原百货、劝业场、陆家嘴购物中心、爱琴海购物中心、东达地产、尚河城、宁河吾悦广场、塘沽秀谷商业广场、巨川金海岸、宁河齐心农业庄园、蓟州番美丽农场、燕园国际大酒店、利顺德大酒店、直播天津等主、分会场及企业,组织召开了组委会筹备工作会、银商对接会、银企对接会、商企对接会、会员企业专场对接会、工作推动会、商户说明会、媒体推介会等多场会议;设计制作大型立式展架、张贴海报、制作宣传短视频、发放授权书等。经过近2个月时间,近10名专兼职人员、近百名志愿人员大量、细致的筹备工作,最终,2022年首届“吃货节”大型食品促消费活动天津专场构建形成了“一个主会场、二十四个分会场、百家食品企业参与、千家商户携手、万余种食品展销,千万惠民资金支持,银商企户联动,线上线下互动”的天津模式,为我市百姓打造了一场历时百天、精彩纷呈的饕餮盛宴。其特色:

(一)盛大启幕,亮点闪耀

6月23日上午10时,“吃货节”主会场友谊新天地人流涌动,嘉宾云集。“吃货节”开幕式在这里隆重举行,60余位受邀领导、嘉宾与直播在线的十几万市民共同见证了“吃货节”开幕式的精彩时刻。天津电视台新闻频道、都市频道、天津广播电台、天津日报、今晚报、津云、新华网、央广网、中新社、新浪网、赢商网、搜狐网等多家媒体进行了现场报道。开幕式当天,160余家食品、美食展位前人流攒动,人气爆棚,直播天津现场推出的直播带货更是异常火爆,在线人数不断刷新历史记录。持续20天的主会场展销、促销活动,日均客流超过10000人次,总销售额超过5000万,每天早晨商场外排起的长队,成为首届天津“吃货节”一道靓丽的风景。

(二)人间烟火气,最抚凡人心

位于北辰区的尚河城购物中心,作为“吃货节”重要分会场,投资近千万元升级改造了“双街美食市集”,市集内汇聚了瑞幸咖啡、木屋烧烤、吉野家、甜啦啦、耳朵眼炸糕等众多备受消费者喜爱的知名品牌,还有来自全国各地的特色小吃:金丝牛肉饼、寿司、国潮豆腐、热干面、广东肠粉、酸奶捞、卷饼王等,逛逛这里,不仅唤醒了记忆中熟悉的味道,也给津门百姓的味蕾带来不一样的美味体验。市集多种创意活动和精彩的舞台演绎不断,伴随着悦耳动听的歌声,漫步在彩色的街区中,人间烟火气,最抚凡人心。

(三)宁河区首届吃货节” ,成为区域“吃货节”典范 

“炎炎夏日,挡不住宁河人民对美好生活的向往;蓟运河畔,点燃着宁河人民对美食消费的热情,今天,宁河的美食、美酒、美景将以首届“吃货节”为起点,闪亮海河国际消费季,让更多人体验宁河文化、感受宁河热情、记住宁河味道。”这段话,是宁河区区委副书记、区长惠冰在宁河区首届“吃货节”启动仪式上向天津市民发出的热情邀请。宁河区历史悠久,文化灿烂,自古就是富庶之地,鱼米之乡。为了深入打造“宁河米仓、美食天堂”区域品牌,宁河区委区政府5月27日邀请市商联会专家智库一行,为宁河“美食天堂”建设献策赋能;6月25日,启动宁河首届“吃货节”暨烹饪大赛活动;8月19日,启动“宁河之夜,美食进天津”活动。宁河区以美食为媒,以“吃货节”为约,把“吃货节”办成繁荣夜间经济、拉动内需消费、稳定发展信心、释放发展活力的品牌节庆活动,成为区域“吃货节”的典范。

(四)“吃货节”主会场二次开启,满足“中秋国庆”两节需求

8月20日,天津“吃货节”主会场友谊新天地特色食品展销第二次开展。三楼展厅内,近200个展位有序排列,本土特色食品、酱货、土特产品、农副产品、海鲜等3000多个品种,正兴德、稻香村等知名品牌在此集中亮相,每个摊位前人头攒动。“吃货节”主会场承办单位天津天晨晟丰文化交流公司总经理林兴杰接受记者采访时表示:“吃货节”主会场的食品展览展销活动,影响力非常大,7月中旬第一次展览展销结束后,还有很多市民慕名而来,为了满足即将到来的中秋、国庆双节市民对食品采购的刚性需求,我们决定抓住难得的疫情平稳期,开展第二次展销活动。丰富的品类,充足的货源,优惠的价格,放心的品质,吸引了新老顾客蜂拥而至。

(五)一场场不同主题的活动,让“吃货节”持续升温

天津物美在全力保供疫情百姓生活需求担当社会责任的同时,以品质和惠民为根本,百家门店联动多点商城,线上线下积极参加“吃货节”活动,引领激发民生市场消费潜力。塘沽秀谷商业广场,把儿童嘉年华与美食深度融合,引爆滨海盛夏消费热潮。利顺德大饭店、燕园国际大酒店、丽思卡尔顿酒店等我市中高端酒店作为“吃货节”分会场,精心策划、倾情推出博物馆音乐会、健康周日早午餐、星空露营烧烤、双焙咖啡文化市集、葡萄牙美食节、地中海美食节等系列特色体验活动,为天津百姓打造了一场场“高端品质、亲民价格”的美食盛宴。

五、担当作为,成效显著

此次“吃货节”活动,线上线下互动,跨行业联动,多产业支撑,参与企业众多,人力、物力、财力投入较大,市商联会联合市食品工业协会,在各相关部门的大力支持及通力合作下,不畏艰难,主动担当作为,科学统筹疫情防控及经济社会发展,取得了一定的成效。其收获:

(一)赢得了大家的信任和支持

通过“吃货节”活动,我们与市商务局、市工信局、宁河区区委区政府、银联天津、银联商务及各大银行、市食品工业协会、各相关协会、各参与企业、各位志愿人员建立了良好的合作关系,商联会再次赢得了大家的信任与支持。

(二)“吃货节”天津模式得到广泛认可

“一个主会场、二十四个分会场、百家食品企业参与、千家商户携手、万余种食品展销,千万惠民资金支持,银商企户联动,线上线下互动”的“吃货节”天津模式,落地扎根,得到了相关部门及社会各界的认可,不仅成为海河国际消费季重要活动之一;也成为全国首届“吃货节”成功案例之一。

(三)上千万的“惠民满减”支持 为“吃货节”注入新活力

在中国银联、银联商务天津分公司的大力支持下,工商银行天津分行、建设银行天津分行等共八家银行机构联合出资1200万元,专项支持天津首届“吃货节”,开展惠民满减活动,力度空前,为市民参与“吃货节”活动注入新的活力。

(四)首届“吃货节”市民关注与参与热情超出预期

经不完全统计,21家央地媒体对天津“吃货节”进行了直接报道,转发媒体超过50家;近30场”吃货节“主、分会场主题活动成功举办,关注人数超过千万,仅主会场观看直播、累计现场采购的市民就达到60余万人次;各主、分会场线上、线下销售额初步统计超过1.5亿元,实现了扩内需、促销费、稳增长的活动初心愿景。

(五)科学统筹疫情防控,做到安全消费零投诉

“吃货节”活动期间,组委会严格执行我市各项疫情防控要求及食品安全要求,充分准备,快速行动,准确把握疫情平稳期,有效保障疫情防控安全、食品安全,消费投诉为零,科学统筹疫情防控及经济社会发展,达到了预期效果。

(六)不断提升市商联会品牌价值,社会责任不断彰显

“吃货节”活动,探索走出了疫情之下,食品、美食刚性需求主导、平民化消费转型引领的扩内需、促消费、稳增长之路,切实带动、激发了疫情持续反复下的潜在消费市场,进一步扩大了市商联会强有力的影响力、凝聚力、号召力,品牌价值集聚提升、社会责任不断彰显。

总结过去,面对未来,我们有信心不断提升、不断完善,努力把明年乃至之后的“吃货节”越办越好,让“吃货节”成为津城百姓最有烟火味、最接地气的百姓节庆盛事,为疫情平稳下的天津商业快速复苏、拉动民生消费,活跃我市经济做出积极贡献。


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